Ak hľadáte rýchly a jednoduchý recept na , ktorý sa rozplýva v ústach, ste na správnom mieste. Tento recept na jablkový koláč so smotanou sa stane vaším novým obľúbeným. Kombinácia nadýchaného cesta plného kúskov jabĺk a hladkého vanilkového krému robí tento koláč nielen chutným, ale aj vizuálne príťažlivým.
Čo budeme potrebovať:
Na cesto:
- 3 vajcia
- 150 g kryštálového cukru
- 80 g masla
- 180 ml mlieka
- 300 g hladkej múky
- 1 čajová lyžička prášku do pečiva
- 3 jablká
Na krém:
- 2 vajcia
- 75 g cukru
- 23 g kukuričného škrobu
- 5 g vanilkového cukru
- 375 ml mlieka
Ako postupovať:
1) Príprava cesta: Vajcia vyšľaháme s cukrom na ľahkú nadýchanú hmotu. Pridáme rozpustené maslo a mlieko a premiešame. Pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva a vyšľaháme na hladké cesto. Nakoniec vmiešame na kocky nakrájané jablká.
2) Príprava krému: Vajcia vyšľaháme s cukrom, škrobom a vanilkovým cukrom. Premiešame a pridáme mlieko. Zmes varte na miernom ohni, kým nezískate hustý krém. Krém nechajte vychladnúť.
3) Zostavenie a pečenie torty: Cesto nalejte do formy vyloženej papierom na pečenie. Na cesto navrstvíme krém v tvare mriežky. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180 °C približne 30-35 minút.
4) Dokončite: Hotový koláč posypte práškovým cukrom, aby mal krásny konečný vzhľad.
Prečítajte si tiež:
Záver
Tento jablkový koláč so šľahačkou je ideálnou voľbou pre každú príležitosť, či už ako sladká bodka po obede alebo ako pochúťka na raňajky. Príprava je jednoduchá a výsledok sa doslova rozplýva na jazyku. Prajeme vám dobrú chuť a tešíme sa na vaše kulinárske úspechy!
